vendredi 24 mai 2013

Bave de Chameau

Dessert pour 6 personnes, recette d'origine Portugaise.
Ingrédients:
1 boîte de lait condensé cuit de 397gr et 5 oeufs.
Préparation:
Commercer pour séparer les jaunes des blancs d’œufs et monter les blancs en neige. En suite battre énergiquement le lait condensé cuit avec les jaunes d’œufs. Mélanger délicatement avec un fouet des blancs en neige dans la lait condensé/jaunes jusqu'à obtenir une crème homogène. Diviser la préparation dans des bols individuels et mettre ao réfrigérateur environ 2h avant de servir.
Decoration:
Quelques amandes entiers et effilées.
Dédicace:
À moi..., pour mon 33éme anniversaire ainsi que à la réussite d'anciens projets!...

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